생선통조림 |
생선류를 가공하여 만든 통조림. |
신선한생선 |
물 속에 살고 아가미로 호흡을 하는 물고기를 통틀어 말하며, 종류에는 고등어, 농어, 멸치, 잉어, 붕어, 미꾸라지 등이 있음. |
수산물가공품 |
생선을 가공한 어묵, 어육햄, 어육소시지 등과, 민물 또는 바다에서 나는 동식물 등을 가공하여 만든 식품. |
어란류 |
생선(물고기)의 알 또는 생선의 알을 알주머니째 따로 빼내어 소금에 절여 햇볕에 반쯤 말린 식품으로서, 명태알, 연어알, 철갑상어알 등이 있음. |